SALTIDA DRINK SELECTION
五感を研ぎ澄ませて、愉しむ
SALTIDA では、素晴らしいワインラインナップの他、 五感が喜ぶオリジナルノンアルコールドリンクも豊富に取り揃えております。
・WINE FLIGHT ワインセット ・SALTIDA オリジナルノンアルコールドリンク
・Champagne & Sparkling wine シャンパーニュ & スパークリングワイン
・White Wine 白ワイン ・Red Wine 赤ワイン
・by CORAVIN コラヴァン
series PREMIUM ver.1
KENZO ESTATE 4 kinds
日本人が手掛けるプレミアム・カリフォルニアワイン
～ケンゾーエステイトを知る～
￥20,000
(各60ml)
- asatsuyu 2022
あさつゆ - rindo 2020
紫鈴 - ai 2019
藍 - murasaki 2018
紫
series PREMIUM ver. 2
オーパスワン＆ボルドー・メドック格付け第一級 3種
～最高峰のワイン 世界にその名を轟かす所以を垣間見る～
￥125,000
(各60ml)
- Opus One 2019
オーパス ワン - Château Latour 2014
シャトー ラトゥール - Château Margaux 1998
シャトー マルゴー - Château Mouton Rothschild 2006
シャトー ムートン ロートシルト
series PREMIUM ver. 3
選りすぐりのプレミアムワインたちの夢の饗宴 6 種
～Hommage / オマージュ～
￥240,000
(各60ml)
- Opus One 2019
オーパス ワン - Château Latour 2014
シャトー ラトゥール - Château Margaux 1998
シャトー マルゴー - Château Mouton Rothschild 2006
シャトー ムートン ロートシルト - Château Haut Brion Blanc 2012
シャトー オー ブリオン ブラン - Château Margaux 2015, Hommage à Paul Pontallier
シャトー マルゴー ブラックボトル “オマージュ ポール ポンタリエ氏”
“あえて飲まない”、「ソーバーキュリアス」とは…？
心身の健康を保つためにアルコールをあえて飲まない「sober curious(ソーバーキュリアス、“sober”=酔っていない、“curious”＝好奇心の強いという意の造語) 」という、欧米を中心に話題となっている新しいライフスタイルです。
素材にこだわり、美しさ・香り・味わい・のど越しに加え、スタッフによる心からのおもてなしで、“五感が喜ぶドリンク”を提供いたします。
Blue Sapphire | ￥1,900
ブルー サファイア
オレンジ果皮の風味香る、爽やかな柑橘類たちの四重奏
Natural Sucre de Canne “Lemonade” | ￥1,900
ナチュラル・サトウキビ “レモネード”
純度の高いサトウキビの繊細な甘みとフレッシュレモン果汁の強烈な酸味
Bergamot Orange Tea
ベルガモット・オレンジティ（チャイナローズ）
丸一日かけて丁寧に水出ししたアールグレイに果汁たっぷりの和歌山県産清見オレンジ
Lychee Pu-erh Tea | ￥1,900
ライチ普洱ティ
ライチの香り華やかな茶葉に様々な効能を持つプーアル茶をブレンド
Verbena Longjing Herb Tea | ￥1,900
ベルべーヌ龍井 ハーブ茶
「ハーブティの女王」と称される南米原産のハーブと釜炒り緑茶を水出しで
“Mint” Jasmin Tea | ￥1,900
ミント！ 茉莉花茶「ジャスミンティ」
濃厚でエキゾチックなジャスミンティに刺激あるペパーミントを独自の配合で
*オリジナルドリンク2種セット（上記よりお選びいただけます。） | ￥3,600
Champagne & Sparkling wine シャンパーニュ & スパークリングワイン
Veuve Clicquot Yellow Label｜ グラス ￥3,400 ボトル ￥21,000
ヴーヴ・クリコ イエローラベル
Delamotte Brut ｜ ボトル ￥23,000
ドゥラモット ブリュット
Veuve Clicquot Rosé ｜ ボトル ￥26,000
ヴーヴ・クリコ ローズラベル
Billecart-Salmon Brut Rosé｜ ボトル ￥29,000
ビルカール サルモン ブリュット ロゼ
Ruinart Blanc de Blancs ｜ ボトル ￥35,000
リュイナール ブラン ド ブラン
Jacquesson Cuvée 745 ｜ ボトル ￥37,000
ジャクソン キュヴェ 745
sei, Kenzo Estate 2016｜ ボトル ￥ 39,000
清
Perrier-Jouët Belle Epoque 2014｜ ボトル ￥73,000
ペリエ ジュエ ベル エポック
Cuvée Dom Pérignon 2013｜ ボトル ￥86,000
キュヴェ ドン ペリニョン
Krug Grande Cuvée ｜ ボトル ￥ 105,000
クリュッグ グランド キュヴェ
SALON BLANC de BLANCS 2012 ｜ ボトル ￥395,000
サロン ブラン ド ブラン
White Wine 白ワイン
Domaine Edmond Chalmeau Sacy 2022 ｜ グラス￥2,100 ボトル￥12,000
メーヌ エドモン シャルモー サシー
Calera Josh Jensen Selection Chardonnay 2021｜ グラス￥2,600 ボトル￥15,100
カレラ ジョシュ ジェンセン セレクション シャルドネ
Robert Weil Riesling Tradition 2021｜ グラス￥3,500 ボトル￥21,000
ロバートヴァイル リースリング トラディション
asatsuyu, Kenzo Estate 2022 グラス￥4,500 ｜ ボトル￥28,000
あさつゆ
DuMOL Chardonnay Highland Divide 2018 ｜ グラス￥5,500 ボトル￥34,000
デュモル シャルドネ ハイランド ディバイド
Meursaurt Cuvée Charles Maxime, Latour-Giraud 2021 ｜ グラス￥7,000 ボトル￥ 43,000
ムルソー キュヴェ シャルル マキシム
Purigny Montrachet Les Referts, Louis Latour 2021 ｜ グラス￥7,800 ボトル￥47,000
ピュリニー モンラッシェ レ ルフェール
Red Wine 赤ワイン
François LABET Pinot Noir 2022 ｜ グラス￥2,300 ボトル￥ 13,500
クレブス シュペートブルグンダー
Calera Josh Jensen Selection Pinot Noir 2022 ｜ グラス￥2,800 ボトル￥16,500
カレラ ジョシュ ジェンセン セレクション ピノ ノワール
Sarget de Gruaud Larose 2018 ｜ グラス￥ 3,500 ボトル￥ 21,000
サルジェ ド グリュオーラローズ
Vosne Romanée V.V, Frédéric Magnien 2019 ｜ グラス￥4,800 ボトル￥ 29,000
ヴォーヌ ロマネ ヴィエイユ ヴィー二ュ
DuMOL Pinot Noir Highland Divide 2018 ｜ グラス￥5,500 ボトル￥33,500
デュモル ピノ ノワール ハイランド ディバイド
rindo, Kenzo Estate 2020 ｜ グラス￥ 6,500 ボトル￥40,000 ハーフボトル￥ 20,000
紫鈴
asuka, Kenzo Estate 2019 ｜ グラス￥ 8,500 ボトル￥53,000 ハーフボトル￥ 26,500
明日香
by CORAVIN コラヴァン
※通常、グラスではご提供できないワインをCORAVINにてご用意いたします。
Luce, Tenuta Luce 2020 ｜ グラス￥9,500 ボトル￥57,000
ルーチェ
Corton Charlemagne, Louis Latour 2019 ｜ グラス￥14,000 ボトル￥83,000
コルトン シャルルマーニュ
murasaki, Kenzo Estate 2019 ｜ グラス￥ 15,000 ボトル￥92,000
紫
ai, Kenzo Estate 2019｜ グラス￥15,000 ボトル￥92,000 ハーフボトル￥46,000
藍
Opus One 2019｜ グラス￥37,000 ボトル￥220,000
オーパス ワン
Château Margaux 1998｜ グラス￥ 65,000 ボトル￥ 390,000
シャトー マルゴー
Château Latour 2014｜ グラス￥ 67,000 ボトル￥ 400,000
シャトー ラトゥール
Château Mouton Rothschild 2006｜ グラス￥73,000 ボトル￥ 440,000
シャトー ムートン ロートシルト
Château Haut Brion Blanc 2012｜ グラス￥92,000 ボトル￥ 550,000
シャトー オー ブリオン ブラン
Château Margaux 2015, Hommage à Paul Pontallier｜ グラス￥140,000 ボトル￥ 860,000
シャトー マルゴー ブラックボトル “オマージュ ポール・ポンタリエ氏”
※仕入れ状況により、メニューが変わる場合がございます。
※すべての表示料金には、消費税・サービス料が含まれます。
※20歳未満のお客様にはアルコールの提供は致しかねます。
※画像はイメージです。
