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地元石垣島の旬の食材をふんだんに使った
シェフ自慢の多彩な料理をご体験ください。 地元石垣島の旬の食材をふんだんに使った
シェフ自慢の多彩な料理をご体験ください。
RESTAURANTS & BARS
SALTIDA SALTIDA
心地よい風と石垣ブルーの海、島の大地の恵みを感じながら、ここでしか出逢えない驚きと感動に満ちたあなただけの食の物語を描きませんか。 心地よい風と石垣ブルーの海、島の大地の恵みを感じながら、ここでしか出逢えない驚きと感動に満ちたあなただけの食の物語を描きませんか。
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パレット テラスラウンジ パレット テラスラウンジ
島ならではの工芸品が並ぶショップ、ミーティングルームなど、異なるサービスを展開する複合スペース PALETTE Terrace Lounge。 島ならではの工芸品が並ぶショップ、ミーティングルームなど、異なるサービスを展開する複合スペース PALETTE Terrace Lounge。
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日本料理 八重山 日本料理 八重山
石垣島の旬の島食材を中心に、土地の恵みを生かした和の一品をご用意。
島ならではの味覚をじっくり楽しむ会席で、石垣島らしい和のひとときをお楽しみください。 石垣島の旬の島食材を中心に、土地の恵みを生かした和の一品をご用意。
島ならではの味覚をじっくり楽しむ会席で、石垣島らしい和のひとときをお楽しみください。
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鉄板焼 於茂登 鉄板焼 於茂登
石垣島No.1ブランドの石垣牛をはじめ、この土地ならではの旬な近海魚や島野菜をシェフのナイフさばきを楽しみながら、五感でご堪能いただけます。 石垣島No.1ブランドの石垣牛をはじめ、この土地ならではの旬な近海魚や島野菜をシェフのナイフさばきを楽しみながら、五感でご堪能いただけます。
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SUNCOAST CAFE/Fireside Terrace SUNCOAST CAFE/Fireside Terrace
インターコンチネンタルホテルならではの上質な朝食ブッフェをお楽しみいただけます。 インターコンチネンタルホテルならではの上質な朝食ブッフェをお楽しみいただけます。
インルームダイニング インルームダイニング
ご朝食からお夜食まで旬の素材を用いた様々なメニューをご用意しております。
*ご利用時間が変更になる場合がございます ご朝食からお夜食まで旬の素材を用いた様々なメニューをご用意しております。
*ご利用時間が変更になる場合がございます
トロピックス バー トロピックス バー
グラスを傾けるたびに、時間がゆるやかにほどけていく。
ヴィンテージの趣を感じる空間で、選び抜かれた一杯とともに、静かに流れる大人の時間をお愉しみください。 グラスを傾けるたびに、時間がゆるやかにほどけていく。
ヴィンテージの趣を感じる空間で、選び抜かれた一杯とともに、静かに流れる大人の時間をお愉しみください。
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