テイクアウトも選べるデリ＆カフェに加え、島ならではの工芸品が並ぶショップやミーティングルームなど、異なるサービスを展開する複合スペース PALETTE Terrace Lounge（パレット テラスラウンジ）。スタイリッシュな空間が広がるラウンジやテラスで、マエサトの海から届く心地よい風を感じながら思い思いのリゾートタイムをお過ごしいただけます。
ベーカリーと厳選されたスペシャリティコーヒーの香りが漂うカフェスペースには、世界が認めるジェラート職人 柴野大造氏プロデュースの色鮮やかなジェラートや、ホテルメイドのサンドウィッチ、マリネなど新鮮な素材を使用したここでしか味わえないこだわりのメニューに合わせ、シャンパーニュやオリジナルドリンクもご用意。
日常の時間に色と光を添える多彩なサービスとともに、あなた好みのスタイルでおくつろぎください。
09:30～ 17:00 （16:30）
テイクアウトも選べるデリ＆カフェに加え、島ならではの工芸品が並ぶショップやミーティングルームなど、異なるサービスを展開する複合スペース PALETTE Terrace Lounge（パレット テラスラウンジ）。スタイリッシュな空間が広がるラウンジやテラスで、マエサトの海から届く心地よい風を感じながら思い思いのリゾートタイムをお過ごしいただけます。
ベーカリーと厳選されたスペシャリティコーヒーの香りが漂うカフェスペースには、世界が認めるジェラート職人 柴野大造氏プロデュースの色鮮やかなジェラートや、ホテルメイドのサンドウィッチ、マリネなど新鮮な素材を使用したここでしか味わえないこだわりのメニューに合わせ、シャンパーニュやオリジナルドリンクもご用意。
日常の時間に色と光を添える多彩なサービスとともに、あなた好みのスタイルでおくつろぎください。
営業時間
9:30～17:00 (L.O. 16:30)
ジェラート・スイーツの販売
10:00～17:00 (L.O. 16:30)
営業時間
9:30～17:00 (L.O. 16:30)
ジェラート・スイーツの販売
10:00～17:00 (L.O. 16:30)
メニュー
メニュー
GELATO
GELATO
世界ジェラート大使・世界チャンピオン
柴野 大造氏監修
1 color ￥800
2 colors ￥1,000
3 colors ￥1,200
世界ジェラート大使・世界チャンピオン
柴野 大造氏監修
1 color ￥800
2 colors ￥1,000
3 colors ￥1,200
日替わり5種
日替わり5種
- サンフラワー（シークヮーサー/パイン/バジル）
- ピスタチオグリーン（石垣の塩/ピスタチオ）
- マゼンダ（ドラゴンフルーツ/ライチ）
- クリームイエロー（マンゴー/バナナ/ライム）
- チャイニーズピンク（西瓜/ラベンダー）
- チョコレートブラウン（石垣ハニー/ダークチョコ）
- エクリュ（島豆乳/コーヒービーンズ）
- アクアグリーン（ホワイトチョコ/レモングラス）
- オパールグリーン（泡盛/トニックウォーター/キュウリ）
- サンフラワー（シークヮーサー/パイン/バジル）
- ピスタチオグリーン（石垣の塩/ピスタチオ）
- マゼンダ（ドラゴンフルーツ/ライチ）
- クリームイエロー（マンゴー/バナナ/ライム）
- チャイニーズピンク（西瓜/ラベンダー）
- チョコレートブラウン（石垣ハニー/ダークチョコ）
- エクリュ（島豆乳/コーヒービーンズ）
- アクアグリーン（ホワイトチョコ/レモングラス）
- オパールグリーン（泡盛/トニックウォーター/キュウリ）
ミーティングプラン
ミーティングプラン
ビジネスでも利用できる個室の貸し出し。
ランチセットやドリンクセットなどご用意しております。
ビジネスでも利用できる個室の貸し出し。
ランチセットやドリンクセットなどご用意しております。
場所 ベイウィング2F
席数 全67席
ラウンジ: 54席
テラス: 13席
※全席禁煙
・仕入れ状況により、食材が変わることもございます。
・メニュー内容や特定期間（GW、お盆、クリスマス期間、年末年始、レストラン特定日など）の料金は変更になる場合がございます。
場所 ベイウィング2F
席数 全67席
ラウンジ: 54席
テラス: 13席
※全席禁煙
・仕入れ状況により、食材が変わることもございます。
・メニュー内容や特定期間（GW、お盆、クリスマス期間、年末年始、レストラン特定日など）の料金は変更になる場合がございます。
