新コンセプト「Yaeyama Breeze」のもと、八重山諸島の豊かな自然と文化が織りなすスピリッツと石垣牛をはじめとする食の魅力を存分に堪能いただけるラウンジ&バーへと生まれ変わります。
石垣島らしさを感じる極上の島時間をご堪能ください。
11:00～ 18:00 （18:00）
18:00～ 23:00 （22:00）
新コンセプト「Yaeyama Breeze」のもと、八重山諸島の豊かな自然と文化が織りなすスピリッツと石垣牛をはじめとする食の魅力を存分に堪能いただけるラウンジ&バーへと生まれ変わります。
石垣島らしさを感じる極上の島時間をご堪能ください。
11:00～ 18:00 （18:00）
18:00～ 23:00 （22:00）
MENU
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デイタイム
デイタイム
石垣牛を手軽に楽しめるランチメニューから、ホテルメイドのスイーツまでお楽しみいただけます。陽射しが心地よいテラス席でどうぞ。
石垣牛を手軽に楽しめるランチメニューから、ホテルメイドのスイーツまでお楽しみいただけます。陽射しが心地よいテラス席でどうぞ。
バータイム
バータイム
「石垣Beef Bar（ビーフ バー）」と称した特別メニューが登場。石垣島の温暖な気候と豊かな自然で育った石垣牛は、きめ細やかな霜降りと濃厚な旨味が特徴です。オリジナルカクテルとのペアリングで八重山の風を感じる贅沢な味わいをお届けします。
「石垣Beef Bar（ビーフ バー）」と称した特別メニューが登場。石垣島の温暖な気候と豊かな自然で育った石垣牛は、きめ細やかな霜降りと濃厚な旨味が特徴です。オリジナルカクテルとのペアリングで八重山の風を感じる贅沢な味わいをお届けします。
テイクアウト
テイクアウト
- 本日のタルト ￥850
八重山マリトッツォ
ストロベリー – 苺とベリークリーム ￥500
トロピカル – パイナップルとマンゴーパッションフルーツクリーム ￥500
ピスタチオ – グリオットチェリーとピスタチオクリーム ￥500
ティラミス – 珈琲 とマスカルポーネクリーム ￥500
ショコラ – アーモンドとチョコレートクリーム ￥500
沖夢紫 – うぐいす 豆 と 沖夢紫 クリーム ￥450
石垣の塩 – 小豆 と 石垣 ソルトミルククリーム ￥400
キャラメルナッツ – バナナとキャラメルクリーム ￥500
- 本日のタルト ￥850
八重山マリトッツォ
ストロベリー – 苺とベリークリーム ￥500
トロピカル – パイナップルとマンゴーパッションフルーツクリーム ￥500
ピスタチオ – グリオットチェリーとピスタチオクリーム ￥500
ティラミス – 珈琲 とマスカルポーネクリーム ￥500
ショコラ – アーモンドとチョコレートクリーム ￥500
沖夢紫 – うぐいす 豆 と 沖夢紫 クリーム ￥450
石垣の塩 – 小豆 と 石垣 ソルトミルククリーム ￥400
キャラメルナッツ – バナナとキャラメルクリーム ￥500
テイクアウト
テイクアウト
サラダ
- チキンシーザーサラダ ￥750
- サラダニソワーズ ￥750
- 海老と石垣島産青パパイヤのタイ風サラダ ソムタムタイ ￥800
- コブサラダ ￥800
- グリークサラダ ￥600
- フルーツサラダ ￥750
サンドウィッチ
- 玉子サラダサンドウィッチ ￥600
- ツナとハムのミックスサンドウィッチ ￥700
- ベジタブルサンドウィッチ ￥700
- チキンとスモークサーモンのラップサンドウィッチ ￥1,300
- ローストビーフとグリル玉葱のクロワッサンサンドウィッチ ￥750
- 生ハムとルッコラのクロワッサンサンドウィッチ ￥750
- 海老と玉子サラダのクロワッサンサンドウィッチ ￥700
サラダ
- チキンシーザーサラダ ￥750
- サラダニソワーズ ￥750
- 海老と石垣島産青パパイヤのタイ風サラダ ソムタムタイ ￥800
- コブサラダ ￥800
- グリークサラダ ￥600
- フルーツサラダ ￥750
サンドウィッチ
- 玉子サラダサンドウィッチ ￥600
- ツナとハムのミックスサンドウィッチ ￥700
- ベジタブルサンドウィッチ ￥700
- チキンとスモークサーモンのラップサンドウィッチ ￥1,300
- ローストビーフとグリル玉葱のクロワッサンサンドウィッチ ￥750
- 生ハムとルッコラのクロワッサンサンドウィッチ ￥750
- 海老と玉子サラダのクロワッサンサンドウィッチ ￥700
場所：オーシャンウィング2F
総席数：81席
ラウンジ：18席
バー：27席
テラス：36席
※全席禁煙
◊仕入れ状況により、一部食材を変更する場合がございます。
◊メニュー内容や特定期間（GW、お盆、クリスマス期間、年末年始、レストラン特定日など）の料金・営業時間は変更になる場合がございます。
場所：オーシャンウィング2F
総席数：81席
ラウンジ：18席
バー：27席
テラス：36席
※全席禁煙
◊仕入れ状況により、一部食材を変更する場合がございます。
◊メニュー内容や特定期間（GW、お盆、クリスマス期間、年末年始、レストラン特定日など）の料金・営業時間は変更になる場合がございます。
