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鉄板焼 於茂登

鉄板焼 於茂登

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シェフを囲むように作られた各カウンター席で優雅なひと時を…

ブランド牛として名高い石垣牛を始めとする島産食材をお楽しみいただけます。海鮮やお肉以外にも沖縄、石垣島でしか味わえない海鮮や野菜をご提供。贅を尽くした時間をお楽しみください。

INFORMATION

場所 タワーウィング1F
席数 24席
※全席禁煙
個室 14席(1室)
※全席禁煙
※有料
営業時間 ディナー 17:30~22:00(ラストオーダー21:30)

インターネットからのご予約

0980-88-7111

9:00~17:00

メニューのご案内

コース
於茂登コース
シェフおすすめ前菜
本日のスープ
焼き野菜盛り合わせ
サラダ
JA石垣牛サーロイン 110g
または JA石垣牛フィレ 80g
白飯 または ガーリックライス
香の物
赤出汁
本日のデザート

【お一人様 18,100円】
名蔵コース
シェフおすすめ前菜
本日のスープ
焼き野菜盛り合わせ
サラダ
魚介の包み蒸し焼き 月桃の香り
美崎牛サーロイン150g
または 美崎牛フィレ100g
白飯 または ガーリックライス
香の物
赤出汁
本日のデザート

【お一人様 17,200円】 
パヤオコース
シェフおすすめ前菜
本日のスープ
近海魚造り
焼き野菜盛り合わせ
サラダ
近海魚焼 60g
活伊勢海老焼き(半身) 又は 活鮑
白飯 または ガーリックライス
香の物
赤出汁
本日のデザート

【お一人様 13,800円】
アラカルト
JA石垣牛
フィレ 100g ¥17,300
フィレ 150g ¥25,700
 
サーロイン 150g ¥18,600
サーロイン 200g ¥24,600
美崎牛
フィレ 100g ¥10,300
フィレ 150g ¥15,500
 
サーロイン 150g ¥10,500
サーロイン 200g ¥13,850
サーロイン 250g ¥17,300
豚肉
アグー豚(ロース) ¥2,700
鶏肉
やんばる若鶏 ¥1,600
魚介類
活伊勢海老(小)400g ¥10,000
活伊勢海老(中)500g ¥12,700
活伊勢海老(大)600g ¥14,600
活伊勢海老(特大) ¥2,100/100g
活ワラジ海老 ¥2,600/100g
活セミ海老 ¥3,200/100g
魚介の包み蒸し焼き月桃の香り(近海魚・海老・タカセ貝・スーナー) ¥3,700
魚介の包み蒸し焼き月桃の香り(鮑入り) ¥5,500
近海魚焼き ¥2,200
高瀬貝のソテー ¥1,300
活鮑 ¥7,800
 
※入荷状況によりお召し上がり頂けない場合がございます。
予め、ご了承ください。
前菜
石垣島産海ぶどう(造り又は酢の物) ¥1,100
造り盛り合わせ
※内容は係りのものにお尋ね下さい
¥3,100
サラダ
グリーンサラダ ¥1,000
トマトサラダ ¥1,000
野菜
紅芋 ¥700
ゴーヤ ¥700
青森産にんにく揚げ ¥1,500
焼き野菜盛り合わせ ¥1,300
食事
白飯 ¥300
白飯セット ¥700
ガーリックライス ¥800
ガーリックライスセット ¥1,300
ドリンクメニュー
泡盛
  Glass Bottle
請福 1982年蒸留古酒 ¥3,000 ¥45,000
直火請福(石垣島 43度) ¥700 -
八重泉 グリーンボトル
 樽酒 (石垣島 43度)
¥700 ¥7,000
八重泉 黒真珠
 (石垣島 43度)
¥600 ¥6,000
玉の露 5年古酒 金
 (石垣島 43度)
¥800 ¥8,000
おもと(石垣島 43度) ¥700 ¥7,000
かびら(石垣島 25度) ¥500 ¥5,000
泡波 (波照間島 30度) ¥1,800 ¥15,000
舞富名 2003年製造
古酒 (与那国 43度)
¥2,000 ¥18,000
海乃邦 15年
 (沖縄県 酒造協同組合 43度)
¥1,400 ¥13,000
どなん(与那国 60度) ¥900 ¥8,500
与那国(与那国 60度) ¥1,000 ¥9,800
日本酒
発砲純米酒    
月の桂 吃驚仰天 京都 180ml ¥1,950
     
純米大吟醸    
奥吉川 生酛純米大吟醸
火入れ原酒 兵庫
720ml ¥27,000
醸し人九平次 別誂
純米大吟醸 愛知
720ml ¥15,000
     
純米吟醸    
八海山 純米吟醸 新潟 120ml ¥1,500
     
特別純米    
奥吉川 ブルー きもと
特別純米 生原酒 兵庫
120ml ¥2,500
  180ml ¥3,500
  720ml ¥10,500
     
純米酒    
菊姫 鶴乃里 山廃
純米限定酒 石川
120ml ¥1,700
  180ml ¥2,000
  720ml ¥7,500
澤屋まつもと 守破離
五百万石 京都
120ml ¥1,050
  180ml ¥1,300
     
本醸造    
磯自慢 本醸造 静岡 120ml ¥850
  180ml ¥1,000
泡盛リキュール
  Glass
請福 梅酒 ¥600
請福 ゆず酒 ¥600
請福  生姜 ¥600
ビール
石垣島地ビール 生 ¥800
石垣島地ビール 小瓶 ¥800
オリオンビール 生 ¥800
オリオンビール 小瓶 ¥800
アサヒ 小瓶 ¥800
キリン 小瓶 ¥800
コロナ(メキシコ) ¥800
ノンアルコールビール ¥600
オリジナルカクテル
ぴ~え~
(泡盛とパインジュースの微炭酸カクテル)
¥700
太陽
(泡盛とマンゴージュースのカクテル)
¥700
ラピスラズリ
(ブルーキュラソーとシークワァサーの炭酸カクテル)
¥700
朱琉
(ハイビスカスとハーブティーのリラックスカクテル)
¥700
ノンアルコールカクテル
あかばなー
(ハイビスカスとハーブティーのリラックスカクテル)
¥700
ハイビスモーニ
(ハイビスカスとシークワァーサーの炭酸カクテル)
¥700
夏至南風
(マンゴーとオレンジのフルーティーなカクテル)
¥700
焼酎
黒糖焼酎 Glass Bottle
ウージーの唄(35度)  奄美 ¥600 -
紅芋焼酎    
紅一粋 (25度) 沖縄 ¥500 -
芋焼酎    
佐藤 黒麹仕込み(25度) 鹿児島 ¥1,100 ¥9,000
富乃宝山(25度) 鹿児島 ¥800 ¥4,500
麦焼酎    
兼八(25度) 大分 ¥1,100 ¥9,300
百年の孤独(40度) 宮崎 ¥1,600 ¥18,500
米焼酎    
鳥飼 吟香(25度) 球磨 ¥1,000 ¥6,200
ウィスキー
  Glass Bottle
ウイスキー(日本)    
マルス モルテージ 越百
モルトセレクション
¥1,200 ¥13,000
スコッチウイスキー    
バランタイン12年 ¥700 ¥8,500
ホテルオリジナルハーブティー
石垣美ら茶 ¥500
ウォーター
サンペレグリノ 500ml ¥800
アクアパンナ 500ml ¥800
スパークリング・ウォーター(voss) 375ml ¥800
スティル・ウォーター(voss) 375ml ¥800
ソフトドリンク
  Glass
オレンジジュース ¥600
グレープフルーツジュース ¥600
グァバ ¥600
パイナップル ¥600
マンゴー ¥600
コーラ ¥600
ノンカロリーコーラ ¥600
ジンジャーエール ¥600
ウーロン茶 ¥600
さんぴん茶 ¥600
ワイン
 
 
 
 
 
◇ワインリストもご用意しております
 
 
◊仕入れ状況により、食材が変わることもございます。
◊メニュー内容や特定期間(GW、お盆、クリスマス期間、年末年始、レストラン特定日など)の料金は変更になる場合がございます。
◊上記料金に、別途消費税8%・サービス料13%を加算させていただきます。

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