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鉄板焼 於茂登

鉄板焼 於茂登

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石垣島ナンバーワンブランドの石垣牛をはじめ、この土地ならではの近海魚や島野菜が目の前で調理されていく様子を五感で体感しながらの食事は格別。
個室もあり、大切な人との食事、素敵な記念日、特別な日を贅沢に演出いたします。

INFORMATION

場所 オーシャンウィング1F
席数 24席
※全席禁煙
個室 14席(1室)
※全席禁煙
※有料
営業時間 ディナー 17:30~22:00(ラストオーダー21:30)

インターネットからのご予約

0980-88-7111

9:00~17:00

メニューのご案内

石垣島ブランド和牛 食べ比べペアセット  ~Special Pair Dinner Course~  【 お二人様 ¥39,800】
石垣島ブランド和牛
食べ比べペアセット
-Grilled Homemade Smoked Bacon-
■自家製スモークベーコンのグリル
-Marinated Mushrooms and Duck Meat-
■キノコと鴨肉のマリネ
-Baked Vegetables Wrapped in Foil and Steamed-
■島野菜入り焼き野菜の包み蒸し
-Grilled Lobster Tail and Seafood Bisque-
■オマール海老テールと魚介のビスク仕立て
-Green Salad-
■グリーンサラダ
 -Ishigaki Beef Sirloin Steak 100g and Yaeyama Beef Sirloin Steak 100g-
■JA石垣牛サーロイン100g 及び 八重山牛サーロイン100g
-Steamed Rice or Garlic Fried Rice-
■白飯 又は ガーリックライス
-Japanese Pickles-
■香の物
-Miso Soup-
■赤出汁
-Tea Mousse-
■紅茶のムース
-For an additional ¥4,900 per person you may change the Grilled Lobster Tail and Bisque for Grilled Spiny Lobster (Half) or Abalone.-
※「オマール海老テールと魚介のビスク仕立て」をお一人様プラス4,900 円にて「活伊勢海老( 半身)
又は活アワビ」に変更承ります。
 
-For an additional ¥5,800 you may change the Ishigaki Beef Sirloin Steak 100g and Yaeyama Beef Sirloin 100g for Ishigaki Beef Filet Steak 100g and Yaeyama Beef Filet 100g-
※「JA 石垣牛サーロイン100g 及び 八重山牛サーロイン100g 」をプラス¥5,800 にて
「 JA 石垣牛フィレ100g 及び 八重山牛フィレ100g 」に変更承ります。



 
於茂登コース  ~Omoto Beef Course~  【 お一人様 ¥19,300】
於茂登コース
-Grilled Homemade Smoked Bacon-
■自家製スモークベーコンのグリル
-Marinated Mushrooms and Duck Meat-
■キノコと鴨肉のマリネ
-Japanese Taro and Lotus Root Potage-
■里芋と蓮根のポタージュ
-Baked Vegetables Wrapped in Foil and Steamed-
■島野菜入り焼き野菜の包み蒸し
-Green Salad-
■サラダ
-Ishigaki Beef Sirloin Steak 100g-
■JA石垣牛 サーロイン100g
   -For additional meat order,-
    《お肉の増量を10g単位で承ります》
   -Sirloin-
    ・サーロイン 10g   ¥1,420
   -Filet 10g-
    ・フィレ10g           ¥1,920 
-Steamed Rice or Garlic Fried Rice-
■白飯 又は ガーリックライス
-Japanese Pickles-
■香の物
-Miso Soup-
■赤出汁
-Tea Mousse-
■紅茶のムース
 -For an additional ¥980 you may change the Ishigaki Beef Sirloin Steak 100g for Ishigaki Beef Filet Steak 80g-
「 JA 石垣牛サーロイン100g 」をプラス¥980 にて「 JA 石垣牛フィレ80g 」に変更承ります。
 
 
 -The following items can be added to this course for the amount specified-
※コースへご注文承ります。
 
-Grilled Local Fish-
・近海魚焼き
¥1,980
-Grilled Spiny Lobster Tail and Seafood Bisque-
・オマール海老と魚介のビスク仕立て
¥3,980
-Grilled Spiny Lobster (Half) or Abalone-
・伊勢海老(半身) 又は 活アワビ
¥6,800
パヤオコース  ~Payao Course~ 【 お一人様 ¥16,800】
パヤオコース
-Grilled Homemade Smoked Bacon-
■自家製スモークベーコンのグリル
-Marinated Mushrooms and Duck Meat-
■キノコと鴨肉のマリネ
-Baked Vegetables Wrapped in Foil and Steamed-
■島野菜入り焼き野菜の包み蒸し
-Green Salad-
■サラダ
-Grilled Lobster Tail and Seafood Bisque-
■オマール海老テールと魚介のビスク仕立て
-Grilled Abalone 150g-
■活鮑 150g
-Steamed Rice or Garlic Fried Rice-
■白飯 又は ガーリックライス
-Japanese Pickles-
■香の物
-Miso Soup-
■赤出汁
-Tea Mousse-
■紅茶のムース
ばんなコース  ~Banna Course~ 【 お一人様 ¥16,800】
ばんなコース
-Grilled Homemade Smoked Bacon-
■自家製スモークベーコンのグリル
-Marinated Mushrooms and Duck Meat-
■キノコと鴨肉のマリネ
-Japanese Taro and Lotus Root Potage-
■里芋と蓮根のポタージュ
-Baked Vegetables Wrapped in Foil and Steamed-
■島野菜入り焼き野菜の包み蒸し
-Grilled Fish of the Day-
■近海魚焼き
-Green Salad-
■サラダ
-Yaeyama Beef Sirloin Steak 100g-
■八重山牛サーロイン100g
-Steamed Rice or Garlic Fried Rice-
■白飯 又は ガーリックライス
-Japanese Pickles-
■香の物
-Miso Soup-
■赤出汁
-Tea Mousse-
■紅茶のムース
Course beef can be changed with a plus fee
コースのお肉をプラス800 円から変更承ります。
 
Yaeyama Beef Filet 80g
八重山牛フィレ80g
¥800
Ishigaki Beef Sirloin 100g
石垣牛サーロイン100g
¥5,200
Ishigaki Beef Filet 80g
石垣牛フィレ80g
 
¥5,900
For additional meat order,
お肉の増量を10g 単位で承ります。
 
Yaeyama Beef Sirloin 10g
八重山牛サーロイン 10g
¥900
Yaeyama Beef File 10g
八重山牛フィレ 10g
¥1,200
Ishigaki Beef Sirloin 10g
石垣牛サーロイン 10g
¥1,420
Ishigaki Beef File 10g
石垣牛フィレ 10g
 
¥1,920
You may change the fish dish for the following dishes and rices:
「近海魚焼き」を追加料金にて変更承ります。
 
-Grilled Spiny Lobster (Half) or Grilled Abalone-
伊勢海老(半身) 又は 活鮑
¥5,800
-Grilled lobster tail and Bisque of Seafood-
オマール海老テールと魚介のビスク仕立て
¥1,600
by the Glass - グラスワイン -
■Champagne - シャンパーニュ- 
NV Perrier-Jou ët Grand Brut < Champagne/France >
ペリエ ジュエ グラン ブリュット < シャンパーニュ/フランス >
¥1,750

 ■White Wine  - 白ワイン -
Picardy Chardonnay < West / Australia >
ピカーディ シャルドネ < ウエスト/オーストラリア >
¥1,800
Leeuwin Estate Siblings Sauvignon Blanc < West / Australia >
ルーウィン・エステート シブリングス・ソーヴィニヨン・ブラン < ウエスト/オーストラリア >
¥1,500
Voyager Estate Chenin Blanc < West / Australia >
ボエジャー・エステート シュナン・ブラン < ウエスト/オーストラリア >
¥1,100
Mike Press Sauvignon Blanc < South / Australia >
マイク・プレス ソーヴィニヨン・ブラン < サウス/オーストラリア >
¥900
 
■Red Wine -赤ワイン-
Picardy Pinot Noir < West / Australia >
ピカーディ ピノ・ノワール < ウエスト/オーストラリア > 
¥1,800
Moss Wood Amy's < West / Australia >
モスウッド エイミーズ< ウエスト/オーストラリア >
¥1,500
d'Arenberg Footbolt Shiraz < South / Australia >
ダーレンベルグ フットボルト・シラーズ< サウス/オーストラリア >
¥1,100
Mike Press Merlot < South / Australia >
マイク・プレス メルロー<サウス/オーストラリア>
¥900
Champagne&Rose Wine -シャンパーニュ&ロゼワイン-
  375ml 750ml
Champagne -シャンパーニュ-    
2009 Dom Perignon < France >
2009 ドン ペリニヨン < フランス >
¥32,000
2011 Perrier-Jouet Belle Epoque < France >
2011 ペリエ ジュエ ベル エポック < フランス >
¥29,000
NV Perrier-Jouet Grand Brut < France >
ペリエ ジュエ グラン ブリュット < フランス >
¥6,000 ¥11,000
NV Charles Heidsieck Brut Reserve < France >
シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ < フランス >
¥14,300
NV Louis RoedereRose Wine r Brut Premier < France )
ルイ ロデレール ブリュット プルミエ < フランス >
¥14,300
NV Perrier-Jouet Blason Rose < France >
ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ < フランス >
¥15,000
NV Moët et Chandon Rosé Impérial < France >
モエ エ シャンドン ロゼ アンペリアル < フランス >
¥8,400 ¥15,200
NV Mumm Grand Cordon < France >
マム グラン コルドン < フランス >
¥12,000
Rose Wine -ロゼワイン-    
2014 Miraval Rosé < Provence / France >
2014 ミラヴァル ロゼ < プロヴァンス / フランス >
  ¥7,200
White Wine -白ワイン-
France -フランス- 
2014 Corton-Charlemagne / Domaine Bonneau du Martray  < Bourgogne >
2014 コルトン シャルルマーニュ ボノー デュ マルトレイ < ブルゴーニュ >
¥29,500
Bourgogne Chardonnay / Louis Jadot < Bourgogne >
ブルゴーニュ シャルドネ / ルイ ジャド < ブルゴーニュ >
¥6,700
Pouilly - Fumé Indigéne / Pascal Jolivet < Loire > ( Sauvignon Blanc )
プイィ フュメ アンディジェン / パスカル ジョリヴェ
< ロワール > ( ソーヴィニヨン・ブラン )
¥13,500

Italy -イタリア-  
Soave Classico San Michele / Ca'Rugate < veneto > ( Garganega )
ソアヴェ クラシコ サン ミケーレ / カ ルガーテ < ヴェネト > (ガルガーネガ)
¥5,900

USA /California -アメリカ合衆国 / カルフォルニア- 
Hess Collection Select Chardonnay
ヘス コレクション セレクト シャルドネ
¥7,500
2017 Kenzo Estate asatsuyu
ケンゾー エステート あさつゆ
¥18,000

Australia -オーストラリア-  
Leeuwin Estate Chardonnay
ルーウィン・エステート シャルドネ
¥20,000
Picardy Chardonnay
ピカーディ シャルドネ
¥11,000
Mike Press Sauvignon Blanc
マイク・プレス ソーヴィニヨン・ブラン
¥6,000
Voyager Estate Chenin Blanc
ボエジャー・エステート シュナン・ブラン
¥7,000
Dreamtime Pass Chardonnay
ドリームタイムパス シャルドネ
¥4,500
Leeuwin Estate Siblings Sauvignon Blanc
ルーウィン・エステート シブリングス・ソーヴィニヨン・ブラン
¥9,000
  
Spain / La Rioja -スペイン / ラ リオハ-  
Spanish White Guerrilla Gewürztraminer / Maetierra
スパニッシュ ホワイト ゲリラ ゲヴェルツトラミネール / マエティエラ
¥5,900
  
 
Red Wine -赤ワイン-
France / Bordeaux  -フランス / ボルドー - 
2007 Château Latour < Pauillac >
2007 シャトー ラトゥール < ポイヤック >
¥160,000
2011 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande < Pauillac >
2011 シャトー ピション ロングヴィル コンテスト ド ラランド 
< ポイヤック >
 ¥33,000
2011 Château Giscors < Margaux >
2011 シャトー ジスクール < マルゴー >
¥19,000
2014 Clarendelle Rouge
2014 クラレンドル ルージュ 
¥6,800

France / Bordeaux  - フランス / ブルゴーニュ - 
2015 Vosne Romanée Les Genaivrieres / J.Cacheux
2015 ヴォーヌ ロマネ レ ジェネヴリエール / ジャック カシュー 
 ¥16,000
2014 Pommard ler Cru Clos Blanc / Albert Grivault
2014 ポマール プルミエ クリュ クロ ブラン / アルベール グリヴォ 
 ¥14,300

Itary / Toscana  -イタリア / トスカーナ-
2014 Il Borro ( Merlot )
2014 イル ボッロ (メルロー)
¥12,600
2016 Peppoli Chianti Classico / Antinori ( Sangiovese )
2016 ペポリ キャンティ クラシコ / アンティノリ (サンジョベーゼ)
 ¥6,700
 
USA / California -アメリカ合衆国 / カリフォルニア- 
2104 Opus One
2014 オーパス ワン
¥70,000
Hess Collection Select Cabernet Sauvignon
ヘス コレクション セレクト カベルネ ソーヴィニヨン
¥9,000
2014 Kenzo Estate ai
ケンゾー エステート 藍
¥47,000
2015 Kenzo Estate rindo
ケンゾー エステート 紫鈴
¥25,000

Australia -オーストラリア- 
Leeuwin Estate Cabernet Savignon
ルーウィン・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン
¥15,000
Picardy Pinot Noir
ピカーディ ピノ・ノワール
¥11,000
Moss Wood Amy's
モスウッド エイミーズ
¥9,000
d'Arenberg Footbolt Shiraz
ダーレンベルグ フットボルト・シラーズ
¥7,000
Mike Press Merlot
マイク・プレス メルロー
¥6,000
Dreamtime Pass Cabernet Sauvignon
ドリームタイムパス カベルネ・ソーヴィニヨン
¥4,500

Chile / Central Valley -チリ / セントラルヴァレー-
Valdivieso Caballo Loco No.16 ( Caberne Sauvignon )
バルディビエソ カバーニョ ロコ No.16
(カベルネ ソーヴィニヨン)
¥11,000
  
 
◊仕入れ状況により、食材が変わることもございます。
◊メニュー内容や特定期間(GW、お盆、クリスマス期間、年末年始、レストラン特定日など)の料金は変更になる場合がございます。
◊上記料金に、別途消費税10%・サービス料13%を加算させていただきます。

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