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沖縄料理 石垣

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新鮮な地元食材で作られた沖縄料理を提供する沖縄料理石垣では、
この地を訪れた多くのお客様に、是非ご賞味いただきたい逸品をご用意いたしております。

INFORMATION

場所 タワーウィング1F
席数 カウンター14席 ※全席禁煙
営業時間 ディナー 17:30~22:00(ラストオーダー21:30)

0980-88-7111 9:00~17:00

お問い合わせ

メニューのご案内

会席
石垣しま寿司
先付 じーまみ豆腐 ※
造り お造り三種盛り
島野菜にぎり寿司
近海魚にぎり寿司
石垣牛と石垣島産黒鶏のにぎり寿司
八重山そば 又は 中味汁
本日のデザート

【お一人様 5,700円】

※「じーまみ」とは沖縄の方言で「ピーナッツ」のことです。
アラカルト
寿司
にぎり盛り合わせ ¥3,400
巻物(かっぱ巻き/かんぴょう巻き/梅巻き/納豆巻き) 各¥600
巻物(鉄火巻き) ¥800
にぎり(一貫)
たまご ¥300
海ぶどう ¥400
セーイカ ¥300
¥500
しゃこ貝 ¥800
いくら ¥800
石垣牛 ¥800
本日の島野菜 ¥300~
本日の島魚 ¥500~
石垣黒鶏 ¥700
お通し
ゆし豆腐 ¥500
もずく酢 ¥500
みみがーピーナッツ味噌和え ¥800
スクガラス豆腐 ¥600
豆腐蓉 ¥600
じーまみ豆腐※ ¥700
じーまみ豆腐揚げ出し※ ¥800
石垣島産海ぶどう(造り又は酢の物) ¥1,100
島らっきょ塩もみ(季節限定) ¥1,000
島らっきょ天婦羅(季節限定) ¥1,000
八重山珍味三種 ¥1,100

※「じーまみ」とは沖縄の方言で「ピーナッツ」のことです。
お造り
くぶしみ(甲いか) ¥1,500
本日の島魚 ¥1,700
夜光貝 時価
揚げ物
もずく天婦羅 ¥1,000
アーサーの天婦羅 ¥1,100
ゴーヤ天婦羅 ¥800
紅芋天婦羅 ¥1,000
島野菜の天婦羅盛り合わせ ¥1,400
グルクンの唐揚 ¥1,600
アグー豚の天婦羅 ¥1,600
島魚の竜田揚げ ¥1,700
焼き物
スーチカー ¥1,400
島魚の塩焼き ¥2,100
県産鰻の白焼き(1本) ¥4,000
石垣牛陶板焼き ¥11,800
その他料理
アグー豚のらふてぃ
(アグー豚の角煮)
¥2,100
ゴーヤチャンプルー
(アグー豚入り)
¥1,300
ソーメンチャンプル ¥1,000
島魚のかぶと煮
(あら煮、マース煮)
時価
八重山そば ¥900
中味そば ¥1,400
もずく雑炊 ¥1,000
アグー豚のじゅーしぃご飯セット ¥1,100
石垣牛の牛丼 ¥2,800
石垣牛しぐれ煮 ¥2,500
デザート
沖縄アイスクリーム ¥600
ドリンクメニュー
泡盛
  Glass Bottle
請福 1982年蒸留古酒 ¥3,000 ¥45,000
直火請福(石垣島 43度) ¥700 -
八重泉 グリーンボトル
 樽酒 (石垣島 43度)
¥700 ¥7,000
八重泉 黒真珠
 (石垣島 43度)
¥600 ¥6,000
玉の露 5年古酒 金
 (石垣島 43度)
¥800 ¥8,000
おもと(石垣島 43度) ¥700 ¥7,000
かびら(石垣島 25度) ¥500 ¥5,000
泡波 (波照間島 30度) ¥1,800 ¥15,000
舞富名 2003年製造
古酒 (与那国 43度)
¥2,000 ¥18,000
海乃邦 15年
 (沖縄県 酒造協同組合 43度)
¥1,400 ¥13,000
どなん(与那国 60度) ¥900 ¥8,500
与那国(与那国 60度) ¥1,000 ¥9,800
日本酒
発砲純米酒    
月の桂 吃驚仰天 京都 180ml ¥1,950
     
純米大吟醸    
奥吉川 生酛純米大吟醸
火入れ原酒 兵庫
720ml ¥27,000
醸し人九平次 別誂
純米大吟醸 愛知
720ml ¥15,000
     
純米吟醸    
八海山 純米吟醸 新潟 120ml ¥1,500
     
特別純米    
奥吉川 ブルー きもと
特別純米 生原酒 兵庫
120ml ¥2,500
  180ml ¥3,500
  720ml ¥10,500
     
純米酒    
菊姫 鶴乃里 山廃
純米限定酒 石川
120ml ¥1,700
  180ml ¥2,000
  720ml ¥7,500
澤屋まつもと 守破離
五百万石 京都
120ml ¥1,050
  180ml ¥1,300
     
本醸造    
磯自慢 本醸造 静岡 120ml ¥850
  180ml ¥1,000
泡盛リキュール
  Glass
請福 梅酒 ¥600
請福 ゆず酒 ¥600
請福  生姜 ¥600
ビール
石垣島地ビール 生 ¥800
石垣島地ビール 小瓶 ¥800
オリオンビール 生 ¥800
オリオンビール 小瓶 ¥800
アサヒ 小瓶 ¥800
キリン 小瓶 ¥800
コロナ(メキシコ) ¥800
ノンアルコールビール ¥600
オリジナルカクテル
ぴ~え~
(泡盛とパインジュースの微炭酸カクテル)
¥700
太陽
(泡盛とマンゴージュースのカクテル)
¥700
ラピスラズリ
(ブルーキュラソーとシークワァサーの炭酸カクテル)
¥700
朱琉
(ハイビスカスとハーブティーのリラックスカクテル)
¥700
ノンアルコールカクテル
あかばなー
(ハイビスカスとハーブティーのリラックスカクテル)
¥700
ハイビスモーニ
(ハイビスカスとシークワァーサーの炭酸カクテル)
¥700
夏至南風
(マンゴーとオレンジのフルーティーなカクテル)
¥700
焼酎
黒糖焼酎 Glass Bottle
ウージーの唄(35度)  奄美 ¥600 -
紅芋焼酎    
紅一粋 (25度) 沖縄 ¥500 -
芋焼酎    
佐藤 黒麹仕込み(25度) 鹿児島 ¥1,100 ¥9,000
富乃宝山(25度) 鹿児島 ¥800 ¥4,500
麦焼酎    
兼八(25度) 大分 ¥1,100 ¥9,300
百年の孤独(40度) 宮崎 ¥1,600 ¥18,500
米焼酎    
鳥飼 吟香(25度) 球磨 ¥1,000 ¥6,200
ウィスキー
  Glass Bottle
ウイスキー(日本)    
マルス モルテージ 越百
モルトセレクション
¥1,200 ¥13,000
スコッチウイスキー    
バランタイン12年 ¥700 ¥8,500
ホテルオリジナルハーブティー
石垣美ら茶 ¥500
ウォーター
サンペレグリノ 500ml ¥800
アクアパンナ 500ml ¥800
スパークリング・ウォーター(voss) 375ml ¥800
スティル・ウォーター(voss) 375ml ¥800
ソフトドリンク
  Glass
オレンジジュース ¥600
グレープフルーツジュース ¥600
グァバ ¥600
パイナップル ¥600
マンゴー ¥600
コーラ ¥600
ノンカロリーコーラ ¥600
ジンジャーエール ¥600
ウーロン茶 ¥600
さんぴん茶 ¥600
ワイン
 
 
 
 
 
◇ワインリストもご用意しております
 
 
◊仕入れ状況により、食材が変わることもございます。
◊メニュー内容や特定期間(GW、お盆、クリスマス期間、年末年始、レストラン特定日など)の料金は変更になる場合がございます。
◊上記料金に、別途消費税8%・サービス料13%を加算させていただきます。

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