今が旬！南国のフルーツが大集合！
島の果実が豊富なシーズン、この時期にしか味わうことの出来ない南国のフルーツを、タルトやブレッド、アペタイザーなど、様々なメニューでお楽しみいただけます
トロピカルフルーツ
フェスティバル 詳細
メニュー
※一部メニューは日替わりでの提供となります。
フルーツスイーツ
マンゴーとシトラスムース アセロラジュレ
ドラゴンフルーツとジャージーヨーグルトパンナコッタ
パッションフルーツとナッツのパルフェ 石垣ハニー
パイナップルとショコラクリーム
￥3,600
￥1,800
￥1,400
￥1,400
ケーキ
パイナップルとカシスのレアチーズケーキ
マンゴーと島産アセロラ 石垣の塩クッキーシュー
バナナと抹茶ユーグレナクリームパイ 黒蜜ソース
石垣珊瑚パパイヤと島バニラのショートケーキ
¥1,200
¥1,700
¥1,700
¥1,500
フルーツタルト
南国果実ミックスと島バニラのタルト
マンゴータルト ホワイトショコラとグリオットチェリー
バナナとナッツのタルト カフェショコラムース
¥1,600
¥2,400
¥1,800
グラスジャースイーツ
グアバとライムのパンナコッタ
¥900
かき氷
マンゴー
パイナップルとパッションフルーツ
西表産黒糖の黒蜜と金時豆の沖縄ぜんざい
¥1,700
¥1,400
¥1,400
アペタイザー
石珊瑚 パパイヤ － スモークサーモン サワークリーム
パッションフルーツ － アカマチ セーイカのセビーチェ
マンゴー － ロティサリーチキン ヨモギクリームチーズ
ドラゴンフルーツ － アボカド ケール 林檎 ブドウ
ベビー帆立と島人参 ハラペーニョ ハンダマ
¥1,700
¥1,800
¥1,600
¥1,800
¥1,700
¥2,000
¥1,900
サンドウィッチ
西瓜 と 海老 のサンドウィッチ
ロメインレタス フェタチーズ ザクロサワークリーム
メカジキとコールスローのサンドウィッチ
フルーツトマト ホワイト チェダーチーズ ケイジャン マヨネーズ
スターフルーツとローストビーフのオープンサンドウィッチ
アンディーブ 松の実 ストラッキーノ
アボカドとフムスのオープンサンドウィッチ
青パパイヤ オクラ ハンダマ フェタ チーズ
¥2,300
¥2,300
¥2,300
¥1,900
ベーカリー
クロワッサン
パン オ ショコラ
パン オ リ ～燻製米を使用したカンパーニュ～
バナナのボストック
～バナナのアーモンドクリームパン～
パイナップルクイニーアマン
キャラメルカニステル デニッシュ
マラサダグアバ
～グアバ クリーム の マラサダ 風 ブリオッシュ～
マンゴーシュリンプバンズ
パパイヤハーブフーガス
¥600
¥700
¥600
¥800
¥700
¥800
¥900
¥1,100
¥900
パニーニ
パルマ産生ハム＆水牛モッツァレッラ
トマト ルッコラ パルメザンチーズ 茄子
ロティサリーチキン＆マッシュルーム
ズッキーニトリュフペースト タレッジオチーズ サルサベルデ
マグロ＆グリル野菜のマリネ
ルッコラ オリーブ ケッパー ボイルエッグ アンチョビ
¥2,000
¥2,000
¥2,000
パレットブレイク
お好みのアペタイザー１種類とサンドイッチまたはパニーニ、お飲物をメニューからお選びください。
¥3,700
リゾートピクニック
テイクアウトのみ
お好みのアペタイザーとサンドイッチ、お飲物を各2種類メニューからお選びください。
¥7,000
ジェラート
世界ジェラート大使・世界チャンピオン
柴野 大造氏監修
１種 ￥700 / ２種 ￥900 / ３種 ￥1,100
***
日替わり 5 種 ***
サンフラワー
シークヮーサーパインバジル
ピスタチオグリーン
石垣の塩ピスタチオ
マゼンタ
ドラゴンフルーツライチ
クリームイエロー
マンゴーバナナライム
チャイニーズピンク
西瓜ラベンダー
チョコレートブラウン
石垣ハニーダークチョコ
エクリュ
島豆腐 コーヒービーンズ
アクアグリーン
ホワイトチョコレモングラス
オパールグリーン
泡盛トニックウォーターキュウリ
PALETTE
Terrace Lounge
テイクアウトも選べるデリ＆カフェに加え、島ならではの工芸品が並ぶショップ、コンシェルジュが常駐するリゾートセンターやミーティングルームなど、異なるサービスを展開する複合スペースです。
日常の時間に色と光を添える多彩なサービスとともに、あなた好みのスタイルでおくつろぎください。
IHG・ANA・ホテルズ予約センター
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