Christmas
クリスマス
Christmas
クリスマス
雪が降らない石垣島でも、クリスマスはロマンチックな季節です。
赤や緑、白のクリスマスカラーをまとった何ともかわいらしいスイーツや、カップルやご家族でクリスマスを楽しく過ごせるお食事をご用意いたしました。
Club InterContinentalご宿泊のゲスト専用のラウンジではクリスマスをモチーフにしたアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。
＜限定予約販売＞クリスマスホールケーキ
プレジー -PLAISIR- ￥8,000（税込）
まるでおとぎ話に出てきそうな真っ白なギフトボックスの形をしたロマンチックな苺のショートケーキ。
生クリームと卵黄のリッチなスポンジなど数種類のスポンジにマスカルポーネクリームやピスタチオクリームで苺をサンドいたしました。
リボンの濃厚なホワイトチョコレートと、甘さ控えめでいて苺の甘酸っぱさと贅沢なクリームがまさに「PLAISIR（喜び）」な一品です。
- 苺のショートケーキ
- 10cm x 18cm
ビュッシュ・ド・ノエル -BÛCHE DE NOËL- ￥7,500（税込）
バニラでコンポートした栗がゴロゴロ入ったクリームと、ショコラ、カシスの2つのムースが層になったフィリング、和栗ペーストを使用したマロンムースでデコレーションされたケーキは重厚なハーモニーに驚きすら感じます。
ケーキにはチョコレートでできた葉っぱとポインセチアの間からココナッツムースのキノコが顔をのぞかせます。
- 栗のバニラコンポートとカシス ムース ホワイトショコラ
- 直径15㎝（5号）
＜ご予約期間＞
予約受付期間：10月25日(月)～12月21日（火）
＜ご予約方法＞
オンラインでのご予約：プレジー -PLAISIR-のご予約 ビュッシュ・ド・ノエル -BÛCHE DE NOËL-のご予約
お電話でのご予約：0980-88-7111 (代表)
店頭でのご予約：PALETTE Terrace Loungeにてお受付いたします。
※ ご予約は受取日の4日前迄といたします。
＜お受け渡し＞
期間：12月18日(土)～12月25日(土) 11:00～19:00
場所：トロピックス テラスラウンジ (Ocean 2F：既存館フロント近く）
＜お支払い＞
店頭ご予約時、もしくはお受け渡し日にお支払いお願いいたします。
＜キャンセルポリシー＞
お受け渡し日より5日前から： 50％
お受け渡し日より3日前から：100％
かわいらしいポーションのクリスマスケーキ。
クリスマスツリーのような真っ赤な苺のケーキやギフトボックスのようなショートケーキ。
店内でもお持ち帰りでも。 いろいろな味をお楽しみいただけます。
期間：11月1日（月）～12月25日（土）
場所：PALETTE Terrace Lounge
クリスマス ポーションケーキ
ルージュ・ド・ボヌール -ROUGE DE BONHEUR-
苺とショコラのタルト
￥1,500（税サ込）
ビュッシュブラン -BÛCHE BLANC-
栗とカシスのホワイト ビュッシュブラン
￥1,300（税サ込）
プレジー -PLAISIR-
苺のショートケーキ
￥1,300（税サ込）
スフェール -SPHÈRE-
抹茶とココナッツのムース
￥1,000（税サ込）
ルボワ -LE BOIS-
アールグレイムース&プラリネカフェのムース
￥900（税サ込）
モンターニュローズ -MONTAGNE ROSE-
濃厚レアチーズケーキ スパイシーパインとメレンゲ
￥800（税サ込）
シュトーレン -STOLLEN-
￥1,900（税込）
※12/18発売開始予定
日時：12月18日（土）～12月25日（土）
場所：SALTIDA
ご予約：オンライン予約はこちら
Lunch Menu
ランチコース ￥5,500（税サ込）
ランチコース ￥7,000（税サ込）
Dinner Menu
Soleil ソレイユ（太陽） ￥14,000（税サ込）
Moisson モワッソン（収穫） ￥23,000（税サ込）
メニュー詳細はこちら
SALTIDA クリスマス シャンパンカクテル 各￥3,600（税サ込）
サンタクロースのソリを引く9頭のトナカイをモチーフにシャンパンカクテルをご用意しました。
個性豊かなトナカイたちはクリスマスディナーをどのように彩るのでしょう。
Rudolph ルドルフ：ナタデココとカルピス
Dasher ダッシャー：マンゴーとでこぽん
Prancer プランサー：ストロベリーとザクロ
Dancer ダンサー：スミレとレモン
Donder ドンダー：オレンジとブラックウォッカ
Blitzen ブリッツェン：レモンとゴールドラム
Vixen ヴィクセン：香草リキュールとライム
Comet コメット：トロピカルリキュールとグレープフルーツ
Cupid キューピッド：カンパリとクランベリー
日時：12月20日（月）～12月25日（土）
時間：14：30～16：30
場所：Club InterContinental Club Lounge
<クリスマスメニュー>
SWEETS
SAVOURY
※内容は日によって異なります。
※Club InterContinentalにご宿泊者専用のラウンジです。
※アフタヌーンティーの写真はイメージです。
SALTIDA
サルティーダ
石垣島のLAND（大地）とSEA（海）の恵みを味わい尽くすことのできるビストロ SALTIDA（サルティーダ）。
「LAND（大地）」と「SEA（海）」から構成されたライブキッチンでは、石垣島のブランド牛として知られる石垣牛や豊かな大地で育った野菜、ハーブや果物、美しいサンゴ礁の海で育まれた新鮮な魚介類など、島の恵みをダイナミックに調理してご提供します。
PALETTE
Terrace Lounge
パレット テラスラウンジ
テイクアウトも選べるデリ＆カフェに加え、島ならではの工芸品が並ぶショップ、コンシェルジュが常駐するリゾートセンターやミーティングルームなど、異なるサービスを展開する複合スペースです。
日常の時間に色と光を添える多彩なサービスとともに、あなた好みのスタイルでおくつろぎください。
