CHOCOLATE MAGIC
ショコラ マジック
日本最南端で愉しむ、めくるめくチョコレートの世界へ。
販売期間：2024年1月15日（月）～ 3月14日（木）
店舗：PALETTE Terrace Lounge (Bay Wing 2F)
CHOCOLATE MAGIC
ショコラ マジック
日本最南端で愉しむ、めくるめくショコラの世界へ
魅惑のショコラスイーツやベーカリーはまるで魔法のような美味しさ♡
カカオ含有量の異なるチョコレートや旬のベリーを使ったアイテムを揃え、チョコレートの世界へ誘います。
バレンタインやホワイトデーなど、大切な人に想いを伝えるイベントにもぴったりな、
PALETTE Terrace Loungeの洗練されたホテル空間で、心ときめくカフェタイムを。
テイクアウトも承ります。
Cakes ケーキ
オペラ ドモーリ スルデルラゴ 75％ | ￥1,200
OPÉRA DOMORI SUR DEL LAGO 75%
ショコラムースとベリーのシャルロットヴァローナ イボワール35％| ￥1,400
CHOCOLATE MOUSSE & BERRIES CHARLOTTE VALRHONA IVOIRE 35%
フレジェショコラヴァローナ マンジャリ64％ | ￥1,400
FRAISIER CHOCOLAT VALRHONA MANJARI 64%
カフェアニス ヴァローナ グアナララクテ41％ & グアナラ70％ | ￥1,200
CAFÉ ANIS VALRHONA GUANAJA LACTEE 41% & GUANAJA 70%
カシスショコラ モンブラン ヴァローナ エクストラビター61％|￥1,200
CASSIS CHOCOLATE MONT BLANC VALRHONA EXTRA BITTER 61%
GLASS JAR SWEETS グラスジャースイーツ
ショコラブランとミルティーユ | ￥1,300
ヴァローナ イボワール35％
WHITE CHOCOLATE & BLUEBERRY
VALRHONA IVOIRE 35%
石垣の塩とキャラメルナッツ | ￥1,300
ヴァローナ グアナララクテ41％ & マンジャリ64％
ISHIGAKI SALT & CARAMELIZED NUTS
VALRHONA GUANAJA LACTEE 41% & MANJARI 64%
FROM THE BAKERY ベーカリー
カカオクロワッサン| ￥800
CACAO CROISSANT
パン オ ショコラ｜￥800
PAIN AU CHOCOLAT
フランボワーズショコラ｜￥900
RASPBERRY CHOCOLATE
ブリオッシュショコラオランジュ｜￥800
BRIOCHE CHOCOLATE ORANGE
ボストック｜￥800
BOSTOCK
ガレット デ ロワ ショコラ｜￥900
GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT
ショコラフレンチバゲット｜￥800
FRENCH BAGUETTE AU CHOCOLAT
フリュイ フロマージュ｜￥900
PAIN DE CAMPAGNE & FROMAGE
パンカリー｜￥800
PAIN AU CURRY
BAKED SWEETS 焼菓子
ラズベリーショコラ フィナンシェ | ￥700
ヴァローナ グアナララクテ41％ & マンジャリ64％
RASPBERRY CHOCOLATE FINANCIER
VALRHONA GUANAJA LACTEE 41% & MANJARI 64%
ショコラビスコッティ | ￥1,300
大東カカオ スイート52％
CHOCOLATE BISCOTTI
DAITO CACAO SWEET 52%
TODAY’S TART 本日 のタルト 日替わり1種類
島生姜と柑橘果実のショコラタルト | ￥1,600
大東カカオ スイート 52%
GINGER & CITRUS FRUIT CHOCOLATE TART
DAITO CACAO SWEET 52%
苺と柚子のホワイトショコラタルト | ￥1,700
ヴァローナ オパリス34％
STRAWBERRY & YUZU WHITE CHOCOLATE TART
VALRHONA OPALYS 34%
APPETIZERS アペタイザー
ローストポークとレンズ豆 フェタチーズ | ￥2,000
ROAST PORK & LENTILES, FETA CHEESE
ハモンセラーノとポーチドエッグ | ￥2,400
JAMÓN SERRANO & POACHED EGG
ローストチキンと南瓜 ストラッキーノ | ￥1,900
ROAST CHICKEN & PUMPKIN, STRACCHINO
バナナソテーとベーコン スクランブルエッグ | ￥1,900
SAUTEED BANANA & BACON, SCRAMBLED EGGS
スモークサーモンとフルーツパパイヤ | ￥2,000
SMOKED SALMON & PAPAYA
ベビー帆立と島人参 パイナップルサルサ | ￥2,000
BABY SCALLOP & CARROTS, PINEAPPLE SALSA
ブッラータとフルーツトマトのロースト｜ ￥2,600
BURRATA & ROAST FRUIT TOMATO
SANDWICHES サンドウィッチ
バッファローチキンと青パパイヤ｜ ￥2,300
ブルーチーズ トマト 赤玉葱
BUFFALO CHICKEN & GREEN PAPAYA
Blue cheese, tomato, red onions
海老とフムス | ￥2,400
アボカドペースト 青パパイヤ トマト アルファルファ
SHRIMPS & HUMMUS
Avocado paste, green papaya, tomato, alfalfa
ローストビーフオープンサンドウィッチ | ￥2,400
キャラメリゼオニオン 茸 タレッジ ョ
ROAST BEEF OPEN SANDWICH
Caramelized onions, mushrooms, taleggio
メキシカンオープン サンドウィッチ | ￥2,300
アボカド トマトサルサ トルティーヤチップス チリマヨネーズ
MEXICAN OPEN SANDWICH
Avocado, tomato salsa, tortilla chips, chili mayonnaise
PANINI パニーニ
パルマ産生ハム＆水牛モッツァレッラ ｜ ￥2,000
トマト ルッコラ パルメザンチーズ 茄子
PARMA HAM & BUFFALO MOZZARELLA
Tomato, ruccola, parmesan cheese, eggplant
ロティサリーチキン＆マッシュルーム | ￥2,000
ズッキーニ トリュフペースト タレッジオチーズ サルサベルデ
ROTISSERIE CHICKEN & MUSHROOMS
Zucchini, truffle paste, taleggio cheese, salsa verde
マグロ＆グリル野菜のマリネ | ￥2,000
ルッコラ オリーブ ケッパー ボイルエッグ アンチョビ
TUNA & GRILLED VEGETABLES
Ruccola, olives, capers, boiled egg, anchovy
🥭PALETTE BREAK パレットブレイク
¥3,700
Please choose one appetizer, one sandwich and one drink from the menu.
お好みのアペタイザーとサンドウィッチ、お飲物を各１種類メニューからお選びいただけます
🍍RESORT PICNIC リゾートピクニック
¥7,000
Please choose two appetizers, two sandwiches and two drinks from the menu.
お好みのアペタイザーとサンドウィッチ、お飲物を各２種類メニューからお選びいただけます
SHAVED ICE
かき氷
かき氷
マンゴー ¥1,700 PINEAPPLE & PASSIONFRUIT
パイナップルとパッションフルーツ ¥1,400 OKINAWA ZENZAI Brown sugar sauce, red kidney beans
西表産黒糖の黒蜜と金時豆の沖縄ぜんざい ¥1,400
GELATO
ジェラート
Supervised by World Gelato Ambassador
Mr. Taizo Shibano
世界ジェラート大使・世界チャンピオン
柴野 大造氏監修
One Color １色 ￥800
Two Colors ２色 ￥1,000
Three Colors ３色 ￥1,200
*** FIVE TYPES OF DAILY SPECIAL
日替わり 5 種 ***
SUNFLOWER サンフラワー
SHEKWASHA PINEAPPLE BASIL
シークヮーサーパインバジル
PISTACHIO GREEN ピスタチオグリーン
ISHIGAKI SALT PISTACHIO
石垣の塩ピスタチオ
MAGENTA マゼンタ
DRAGONFRUIT LYCHEE
ドラゴンフルーツライチ
CREAM YELLOW クリームイエロー
MANGO BANANA LIME
マンゴーバナナライム
CHINESE PINK チャイニーズピンク
WATERMELON LAVENDER
西瓜ラベンダー
CHOCOLATE BROWN チョコレートブラウン
ISHIGAKI HONEY DARK CHOCOLATE
石垣ハニーダークチョコ
ECRU エクリュ
SHIMA TOFU, COFFEE BEANS
島豆腐 コーヒービーンズ
AQUA GREEN アクアグリーン
WHITE CHOCOLATE LEMONGRASS
ホワイトチョコレモングラス
OPAL GREEN オパールグリーン
AWAMORI TONIC WATER CUCUMBER
泡盛トニックウォーターキュウリ
※表示料金には、消費税とサービス料が含まれております。
※テイクアウト料金は表示金額とは異なります。
※写真はすべてイメージです。
PALETTE
Terrace Lounge
パレット テラスラウンジ
テイクアウトも選べるデリ＆カフェに加え、島ならではの工芸品が並ぶショップ、コンシェルジュが常駐するリゾートセンターやミーティングルームなど、異なるサービスを展開する複合スペースです。
日常の時間に色と光を添える多彩なサービスとともに、あなた好みのスタイルでおくつろぎください。
