ガーデンパーティープラン

色鮮やかな花々に囲まれたトロピカルムードを味わえる空間で、満天の空の下、幻想的なファイヤーピットを眺めながら石垣島の夜を心ゆくまで満喫いただけます。シェフが目の前で焼き上げるグリル料理も加えた、リゾートブッフェスタイルです。

島食材ブッフェ
メニュー

コールド(洋)

紅芋のサラダ ピパーツ風味

島豆腐と島野菜のサラダ 胡麻ドレッシング

青パパイヤとモズクのマリネ シークワァーサー風味

カポナータ 長命草のクルトン添え

グルクンのエスカベッシュ 苦瓜のマリネ添え

コールド(中)

やんばる鶏胸肉の中華葱ソース

ホット(洋)

豚軟骨ソーキのオリオンビール煮込み

白身魚の蒸し焼き ケッカソース

やんばる鶏モモ肉のオーブン焼き 石垣の塩ソース

県産牛入りミートグラタン

ラフテー入りピラフ

ホット(中)

エビの島唐辛子チリソース

島野菜の五目あんかけ焼そば

デザート

フルーツ盛り合わせ

デザート盛り合わせ(波照間産黒糖ゼリー/長命草シフォンケーキ/コーヒー/石垣島産牛乳の焼きプリン/甘菓子白玉入り)

 

リゾートバーベキューブッフェ
メニュー

グリルコーナー

外国産牛肉(ミスジ)

粗挽きソーセージ(1本)

鶏モモ肉

帆立

イカ

玉葱

コーン

2色パプリカ

ホット

ローストポーク 和風ソース

白身魚の蒸し焼き ケッカーソース

県産牛入りミートグラタン

ホテル特製カレー

ライス

コールド

紅芋のサラダ ピパーツ風味

島豆腐と島野菜のサラダ 胡麻ドレッシング

グルクンのエスカベッシュ 苦瓜のマリネ添え

カポナータ 長命草のクルトン添え

青パパイヤとモズクのマリネ シークワァーサー風味

グリーンサラダ

コーン

ミニトマト

ゴーヤ

デザート

フルーツ盛り合わせ

デザート盛り合わせ(タピオカミルク/ベイクドフルーツタルト/ガトーショコラ/バニラクッキー)

コーヒー

ドリンク(フリードリンク)

プランA / ビール・石垣島内産泡盛・ウィスキー・オレンジジュース・ウーロン茶・

ジンジャーエール・コーラ

プランB / ビール・赤白ワイン・石垣島内産泡盛・ウィスキー・オレンジジュース・

ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ

プランC / ビール・スパークリングワイン・赤白ワイン・石垣島内産泡盛・ウィスキー・オレンジジュース・ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ

ドリンク追加

日本酒(月桂冠辛口) お一人様追加料金 ¥600

請福梅酒&ゆず酒 お一人様追加料金 ¥600

トロピカルジュース3種(パイン・シークワーサー・マンゴー) お一人様追加料金 ¥800

料理オプション

もろみ豚ロースト(カッティングサービス) 60名 ¥62,000~

フルーツ(カッティングサービス) お一人様追加料金 ¥1,550

アトラクションオプション

琉球太鼓 約20分 ご料金はお問い合わせください。

三線演奏 約20分 ご料金はお問い合わせください。

八重山舞踊 約30分 ご料金はお問い合わせください。

打上花火 100発 ¥740,000

150発 ¥930,000

200発 ¥1,110,000

※上記内容は、季節・人数・仕入れ状況により変更なる場合がございます。

※取消料については、規定の取消料がかかります。

お問い合わせ

ご宴会・会議に関するお問い合わせは、下記電話番号までお気軽にご連絡ください。

TEL 0980-88-7111

(09:30~17:30)

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