ISHIGAKI FRUITS FESTIVAL

石垣フルーツフェスティバル

今が旬!石垣島のフルーツが大集合!

Ishigaki Fruits Festival at PALETTE Terrace Lounge has begun !
Enjoy a variety of sweet and savory items using the island’s local fruit at the peak of the season.

島の果実が豊富なシーズン、この時期にしか味わうことの出来ない石垣島産のフルーツを、タルトやブレッド、アペタイザーなど、様々なメニューでお楽しみいただけます。

石垣フルーツ
フェスティバル 詳細

Ishigaki Fruits Festival

期間:2021年7月12日(月)~ 8月31日(火)

店舗:PALETTE Terrace Lounge (Bay Wing 2F)

営業時間:9:00~20:00(19:30ラストオーダー)

メニュー

Menu

※一部のメニューは日替わりでの提供となります。

ISHIGAKI FRUITS SWEETS
石垣フルーツスイーツ

LOCAL FRUITS MACEDONIA
島産フルーツのマチェドニア

SHIMA BANANA MILLE FEUILLE
島バナナのミルフィーユ

LOCAL JERSEY YOGURT IN FRUITS PAPAYA
石垣珊瑚パパイヤの島産ジャージーヨーグルトボール

CARAMEL CHOCOLATE PASSIONFRUIT
キャラメルショコラパッションフルーツ

PINEAPPLE SHORT
石垣パイナップルショート

MANGO & WHITE CHOCOLATE MOUSSE
石垣島産マンゴーとショコラブランムース

¥2,100

¥1,500

¥1,700

¥1,200

¥1,300

¥2,700

GLASS JAR SWEETS
グラスジャースイーツ

ISHIGAKI MANGO & PINA COLADA JELLY
石垣島産マンゴーとピニャコラーダゼリー

SHIMA BANANA & AVOCADO PUDDING
島バナナとアボカドプリン

GUAVA & SHIMA VANILLA CRÈME BRULEE
島産グアバと島バニラのクレームブリュレ

ISHIGAKI PAPAYA & PASSIONFRUIT MASCARPONE
石垣珊瑚パパイヤとパッションマスカルポーネ

PINEAPPLE & GINGER PANNA COTTA
石垣パイナップルとジンジャーパンナコッタ

¥1,400

¥1,200

¥1,200

¥1,200

¥1,100

ISHIGAKI FRUITS TART
石垣フルーツタルト

ASSORTED SHIMA FRUITS
島産果実のアソート

BANANA & VANILLA
島バナナと島バニラ

MANGO & BASIL
石垣島産マンゴーと島バジル

PINEAPPLE & ROSELLE
石垣パイナップルとローゼル

DRAGON FRUIT & LEMON
石垣島産ドラゴンフルーツとレモン

¥1,600

¥2,000

¥2,200

¥1,400

¥1,400

SHAVED ICE
アイスマウンテン

ISHIGAKI DRAGON FRUIT & MINT
石垣島産ドラゴンフルーツと島ミント

ISHIGAKI MANGO
石垣島産マンゴー

PINEAPPLE & PASSIONFRUIT
石垣パイナップルとパッションフルーツ

OKINAWA ZENZAI
Brown sugar sauce, red kidney beans
西表産黒糖の黒蜜と金時豆の沖縄ぜんざい

¥1,800

¥1,600

¥1,300

¥1,300

APPETIZER
アペタイザー

ISHIGAKI PAPAYA & ROTISSERIE CHICKEN
石垣珊瑚パパイヤとロティサリーチキン

SMOKED DUCK & DRAGON FRUIT, GUAVA VINAIGRETTE
スモーク鴨と島産ドラゴンフルーツ グアバビネグレット

ISHIGAKI MANGO & SHRIMPS, KOHLRABI
石垣島産マンゴーと海老のサラダ コールラビ

CALAMARI & ISHIGAKI PINEAPPLE, SHEKWASHA
セーイカと石垣島産ゴールデンパイン シークヮーサー

 

¥1,600

¥1,600


¥1,700

¥1,400

SANDWICH
サンドウィッチ

HOT ISHIGAKI FRUITS SANDWICH
With your favorite gelato and passion fruits sauce
島産果実のホットサンド
お好みのジェラートと島産パッションフルーツのソース

SMOKED SALMON
Shikuwasa cream cheese, fried egg
スモークサーモン – シークワァーサークリームチーズ フライドエッグ

ISHIGAKI TUNA SALAD
Red cabbage, carrot, cucumber, fried egg
石垣島産ツナサラダ – 赤キャベツ 人参 キュウリ フライドエッグ

ROASTED BEEF
Grilled vegetables, romaine lettuce, semi dried tomato
ローストビーフ – グリル野菜 ロメインレタス セミドライトマト

 

¥2,500



¥2,200



¥2,200



¥2,200

CACAO BAKERY
カカオベーカリー

SEAONAL LOCAL FRUITS CHOCOLATE DANISH
島の果実とショコラデニッシュ

SHIMA BANANA EPI
島バナナのエピ

SWEET RED BEAN BUN – ISHIGAKI MANGO
石垣島産マンゴーと練乳あんぱん

PASSIONFRUIT CREAM ROLL
パッションフルーツクリームロール

CAMPAGNE BREAD – GUAVA & MASCARPONE
グアバとマスカルポーネのカンパーニュオープンサンド

CHEESE CROISSANT
チーズクロワッサン

WHOLE WHEAT PAIN OU CHOCOLAT
全粒粉のパンオショコラ

LONG PEPPER FLAVORED CHEESE CURRY
ピパーチ風味のチーズカレーパン

CHOCOLATE ORANGE
ショコラオランジェ

ISHIGAKI SALT RUSTIQUE
石垣の塩リュスティック

 

¥900

¥900

¥1,000

¥700

¥800

¥700

¥700

¥700

¥600

¥700

PANINI
パニーニ

PARMA HAM & BUFFALO MOZZARELLA
Tomato, ruccola, parmesan cheese, eggplant
パルマ産生ハム&水牛モッツァレッラ
トマト ルッコラ パルメザンチーズ 茄子

ROTISSERIE CHICKEN & MUSHROOMS
Zucchini, truffle paste, taleggio cheese, salsa verde
ロティサリーチキン&マッシュルーム
ズッキーニ トリュフペースト タレッジオチーズ サルサベルデ

TUNA & GRILLED VEGETABLES
Ruccola, olive, caper, boiled egg, anchovy
マグロ&グリル野菜のマリネ
ルッコラ オリーブ ケッパー ボイルエッグ アンチョビ

 

¥1,900



¥1,900



¥1,900

PALETTE BREAK
パレットブレイク

Please choose your favorite appetizer, sandwich or panini and drink from the menu.
お好みのアペタイザー1種類とサンドイッチまたはパニーニ、お飲物をメニューからお選びください。

¥3,600

RESORT PICNIC
リゾートピクニック
Take-Away Only
テイクアウトのみ

Please choose your favorite two appetizers, two sandwiches and two drinks from the menu.

お好みのアペタイザーとサンドイッチ、お飲物を各2種類メニューからお選びください。

¥6,900

GELATO
ジェラート

Supervised by World Gelato Ambassador
Mr. Taizo Shibano
世界ジェラート大使・世界チャンピオン
柴野 大造氏監修

One Paint 1絵の具 ¥700
Two Paints 2絵の具 ¥900
Three Paints 3絵の具 ¥1,100


*** SIX TYPES OF DAILY SPECIAL
日替わり 6 種 ***

SUNFLOWER サンフラワー
SHEKWASHA PINEAPPLE BASIL
シークヮーサーパインバジル

PISTACHIO GREEN ピスタチオグリーン
ISHIGAKI SALT PISTACHIO
石垣の塩ピスタチオ

MAGENTA マゼンタ
DRAGONFRUIT LYCHEE
ドラゴンフルーツライチ

CREAM YELLOW クリームイエロー
MANGO BANANA LIME
マンゴーバナナライム

CHINESE PINK チャイニーズピンク
WATERMELON LAVENDER
西瓜ラベンダー

CHOCOLATE BROWN チョコレートブラウン
ISHIGAKI HONEY DARK CHOCOLATE
石垣ハニーダークチョコ

ECRU エクリュ
SHIMA TOFU, COFFEE BEANS
島豆腐 コーヒービーンズ

AQUA GREEN アクアグリーン
WHITE CHOCOLATE LEMONGRASS
ホワイトチョコレモングラス

OPAL GREEN オパールグリーン
AWAMORI TONIC WATER CUCUMBER
泡盛トニックウォーターキュウリ

PALETTE
Terrace Lounge

 

パレット テラスラウンジ

石垣フルーツフェスティバル 1

テイクアウトも選べるデリ&カフェに加え、島ならではの工芸品が並ぶショップ、コンシェルジュが常駐するリゾートセンターやミーティングルームなど、異なるサービスを展開する複合スペースです。

日常の時間に色と光を添える多彩なサービスとともに、あなた好みのスタイルでおくつろぎください。

ご不明な点がございましたら、お気軽にホテルまでお問い合わせください。

TEL 0980-88-7111

(9:00 ~ 18:00)

アクティビティを予約する

×

宿泊予約